我们余香西点蛋糕培训学校蛮多学员做烘焙工作室做得风生水起，象在徐东这边就有两家，每个月的营业额在10万左右，比一般的蛋糕店利润都要好太多。那么问题来了，蛋糕学习难吗，烘焙工作室好开吗，需要多大的投入，怎样的方式开成功率高？

首先，余香要说开启任何一项新的事业，一定不会是一帆风顺的，并且要有吃苦的准备，因为做烘焙工作室，特别的开始，非常确定很辛苦，没有生意累着找生意，有生意时累着赶产品，这种工作量比一般的上班要强太多，如果您不能吃苦的话，就不要做，做不起来的！

那么，工作室好开吗？有人说要资源没有资源，要钱也很紧张。我只想说，一个人有资源大把的事可以做，正因为没有资源才需要我们勇敢的去尝试，去证明！无论手上有没有钱，我们要有“用最少的钱办最好的事的思想！把钱用在刀刃上”对于我们老百姓而言，一开始就追求高大上死得更快！象我们那些最后工作室开的非常成功的学员，起点都蛮低，三五万就开始起步了，租一个写字楼，房租也就3000元左右一个月，进基本设备，这个也要不了多少钱，不用买大品牌，也有10000元左右可以搞定.

当然如果你一定要追求大品牌，那就另说了，我只想反问一句，能用适合价钱可以置办好的，为什么要花很多钱，你的头脑是生锈了么。就象学西点蛋糕技术 ，一个花2万的学费，一个花六，七千的学费，学的差不多是一样的技术，你去选择贵的，因为你享受那种花钱的骄傲，享受对于不属于你的排场，到最后出来的时候，你就会明白你输了，如果开始坚持[不选贵的，只选对的],你手上是不是还积余有钱，可以办很多你想要办的事呢。所以正确的选择大于盲目的努力！