三鲜豆皮的主要特点

“三鲜豆皮”是武汉名点之一，享有“豆皮大王”的盛誉。 它不仅是武汉人“过早”的一种主要食品，也是武汉民间的一种传统小吃。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”，这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。三鲜豆皮是以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾而得名。 　

三鲜豆皮的市场前景

三鲜豆皮店经营简单、市场广阔、不受原料和地区的局限、口味多变、生产快捷、技术可控性强,无论在菜市场、学校、工厂还是小区内外均适合开店经营，并且投资小、回报快，确实是餐饮创业的一个绝佳选择！　在饮食行业不断的市场细分过程中，三鲜豆皮以其朴实的本质，持续的日常饮食需求、普遍的适应性和营养特色，已发展成为一个独立的、灵活的、市场空间广阔的行业。
三鲜豆皮的投资分析

开一家特色三鲜豆皮专卖店投资较低，小可以几千元，大可3-5万元，一个店1人可以做，2人可以完全搞定，人工较少、设备简单，管理轻松，现做现卖，当时获利。通常毛利均在50%左右。

三鲜豆皮的经营模式

1．流动经营，无需店面：例如菜市场里外、商业街、步行街、学校、车站、码头、旅游点等。 

2．街边店经营，临街门面：例如居民区街道、商业街、步行街；　 

3．店中店经营：例如超市、商场、餐馆酒店、休闲吧等；　 

三鲜豆皮的体验式培训，将使您学到

1.特色三鲜豆皮等豆皮系列的制作方法和详细配料。2.学习三鲜豆皮的基础技术和技巧。3. 多种调味的技巧，炒馅、兑馅的方法。4.经营方案及经营技巧.5.全程技术支持，开店经营指南，让您省心开店