烘焙行业的前景肯定是很好的，那么我们要到哪里学习烘焙西点呢？是到蛋糕店还是专业的烘焙西点培训学校呢？今天我们谈谈自己的一些想法，供广大烘焙西点爱好都参考！

学习方式及内容

在蛋糕店当学徒，你的身份是工作人员并不是学习者，所以大多数学徒还是打杂，帮蛋糕店做些杂货，师傅怎么做烘焙西点产品，根本不会让你动手做。除非你情商够会处人会处事，另一种是师傅的亲戚，师傅可能会教你一些，其他的你想都别想了。还有你要是想学好，还得选择性的跟好师傅，技术全面，不是那种单一产品做得好，你叫他做其它类型的也是象小白一样，那样你“学成”后也是不能够独挡一面，也无法获得你想要的价值和收入。

但是，去正规的烘焙西点学校就完全不一样了，学校的主要目的就是教学，拥有系统全面的课程，让你学到更新、更系统、更全面的烘焙西点技能。专门的烘焙西点老师亲自教学，亲自辅导，并且一个班下来，得三四名老师带完，老师全天都在，你有问题可以随时问老师，非常方便。

到哪里学习烘焙西点

实操时间

当学徒，实操时间最少，可能只有5%的时间给你，大多数时间还是打杂。去一些不靠谱的培训机构也会是纸上谈兵的多，到手的干货和实货少；在余香西点蛋糕培训学校这种在市场上存在十几年，培训的学员桃李满天下的机构，以市场为导向，以动手能力的核心，致力于培养有思想懂技术的开拓者。余香教学设施设备也很齐全，一人一转，让你不用等别人用完再用，既方便、又省时间，让你的实操更多一些！

综上，如果大家想要学习烘焙西点，还是到专业的烘焙西点培训学校好，更有保障！