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【余香小吃培训】名师手把手教你做 公婆饼

作者:admin 发布日期:2017/01/11 访问次数:1656

武汉金领小吃培训,调料自己配,降成本;名师手把手教,教包会!

 #学特色小吃武汉哪里好#

【公婆饼】饼身较薄,一口咬下去很焦脆,里面有葱花、肉末,味道咸鲜。

1、酵母用温水化开。

2、面粉里加入化开的酵母、盐、糖、适量的油,揉成光滑的面团,发酵。

3、切好的猪肉末里放入葱末、盐、酱油、五香粉拌匀。

4、把发酵好的面放在案板上擀平成片,放入搅好肉馅摊平,和平常烙饼一样,卷成卷、分段、按平、按成饼状或是用擀面杖擀成饼状都可以。

5、平底锅放入油烧热,把饼放入电饼铛双面烙成金黄色,控油即可。#美食#



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